Category Archives: Culinária e Gastronomia

19 restaurantes para se regalar em São Paulo

19 Restaurantes que fui e que recomendo na capital:

1- L’Osteria Del Generale (Jardim Paulista)

Comida italiana de verdade, em um lugar charmoso com decoração única: camisetas de times italianos penduradas.

2- Gopala Hari (região da Paulista)

Com música indiana ambiente, você pode desfrutar de uma comida indiana muito bem feita a um preço bastante acessível.

3- Nagata (alto de Santana)

Um dos meus preferidos de longe, Nagata é um autêntico restaurante japonês (e que não serve rodízio). Os peixes são sempre frescos e de altíssima qualidade. Vale a pena conferir. O combinado pequeno dá pra 2 pessoas tranquilo.

4- Casa Jaya (Capote Valente)

Vegano, esse restaurante tem um buffet de salada orgânica muito bom por um preço fixo à vontade e servem ainda dois pratos quentes no almoço. Os sucos são sempre inusitados e as sobremesas irresistíveis.

5- Rotisserie e Restaurante Biondella (Capote Valente)

É uma simples e simpática casa de massas italiana com preço acessível. No almoço é bastante concorrido, mas vale a pena. A dona é uma italiana e mantém os garçons fielmente, coisa que valorizo bastante!

6- Nello’s Cantina e Pizzaria

Tradicionalíssimo, esse restaurante foi de um ex-cineasta italiano e serve uma massa incrível. Pedi talharine massa verde ao molho sugo! Imperdível!

7- La Tartine Bistrot (Paulista/Centro – Região da Augusta)

Ce bistrot français est mon coup de coeur! Com suas deliciosas quiches, seus pratos tradicionais, o La Tartine vence pelo charme, pelo atendimento, pelo acordeonista das quartas-feiras e por fazer tudo isso a um preço acessível!

8- La Casserolle (Centro)

Fui apenas uma vez, pelo preço salgado, mas que sonho! Com um cardápio francês requintado, o La Casserolle oferece fois gras e outras delícias francesas para uma noite de frimeur!

9- Saj (Paulista/Centro – Região da Augusta)

Para quem gosta de comida libanesa essa é uma opção incontournable! Peça o combinado de pães, o trio de patês e um quibe assado. É divino!

10- Pé de manga (Vila Madalena)

Imagine um lindo jardim com um pé de manga imenso. Agora imagine mesinhas sob essa árvore e uma comida brasileira deliciosamente servida. Para quem gosta de natureza, comida boa e lugares calmos para conversar, está recomendadíssimo!

11- Capim Santo (Jardim Paulista)

Alta gastronomia brasileira! Impecável e excelente na realização dos pratos, na harmonização, na decoração e no atendimento. Tem um precinho mais salgado, mas vale a pena! No almoço parece que o buffet é mais acessível.

12- Bovinus (Av. Rebouças)

É um rodízio farto, variado e com um buffet fantástico! O chef do rodízio é um gaúcho que já comanda o restaurante há alguns anos. Valorizo empresas que mantém seus funcionários!

13- Bendita Hora (Perdizes)

É uma pizzaria de alto nível em um lugar supercharmoso, decorado com velas, arabescos em ferro e madeira. Aconchegante para um jantar a dois.

14- Casa do Espeto (Perdizes)

Tem uma bela decoração brasileira com móveis em pátina, azulejos e áreas verdes e abertas.  Tem espetos de tudo e dá pra passar horas batendo papo com os amigos.

15- Dita Cabrita (Pompeia)

Pequeno, aconchegante, ao ar livre com mesas em um lindo jardim, esse restaurante é acolhedor para uma pequena reunião entre amigos ou para um casal. No cardápio, várias opções de pratos brasileiros. Recomendo a truta!

16- Bassano (Jardim Paulista)

Self-service de comida brasileira e italiana, esse restaurante atrai os gostos mais refinados que trabalham na Paulista. Foi o buffet de um casamento que fui, e achei simplesmente excepcional!

17- Restaurante Portucale (Itaim – zona sul)

Com a entrada de pedras imitando um castelo, esse lugar surpreende quem vai pela primeira vez. Reproduzindo os detalhes portugueses mais delicados, o local é premiado anualmente desde 1993, por isso tem um preço bem salgadinho. Bacalhau e vinho regados a um atendimento impecável e uma performance de fado ao vivo, Portucale deixa sua marca na memória.

18- Pizzaria Bendita Maria (Brás/ Mooca)

Essa pizzaria toda em tijolinho com panelas de ferro penduradas é o local ideal pra desfrutar de um vinho, uma boa pizza quadrada e boas companhias.

 

19 – Boulangerie Le Pain Quotidien

Essa autêntica padaria francesa é super charmosa para um brunch, almoço ou lanche de tarde. A baguette é irrestistível!

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Comidas e Culturas

Aqui vai uma sequência de atividade para fazer com os alunos de qualquer língua estrangeira:

Objetivo: Para aprender, revisar ou ampliar o vocabulário sobre comidas, os professores podem usar as imagens do site abaixo.
Nível: Básico/Intermediário
Habilidade priorizada: produção oral
Tempo: pode ser realizada entre 25 e 45 minutos, dependendo da escolha das etapas a serem realizadas.

1. Apresente as imagens de lado e os países do outro. Peça para que observem as merendas escolares e adivinhem de qual país elas vêm.

2. Cada grupo de 2 ou 3 alunos escolhe uma imagem e, em grupo, descreve o prato. Ex: Na China, a merenda escolar tem… . Depois

3. Cada grupo apresenta seu prato para a sala, que deverá classificar se os alimentos do prato em categorias: grãos, vegetais, frutas, bebidas, etc. O professor pode fazer um grande quadro na lousa e depois de cada grupo apresentar, o restante da sala classifica os alimentos.

4. Proponha para os alunos que eles notem as diferenças e semelhanças entre as culturas com o seguinte desafio: fazer isso sem julgar ou depreciar. Importante: para evitar estereótipos, mostre aos alunos como evitar algumas palavrinhas generalizantes : eles comem isso, lá todos comem isso,  ninguém aguenta, é a pior comida, nunca se deve, ao invés disso, eles podem se expressar de maneira particular e modalizada: eu não costumo gostar de, na minha família não comemos, creio que maioria dos brasileiros estranharia, temos o hábito de… etc.  Aprender a se expressar dessa forma é um dos objetivos da atividade.

5. Por fim, cada grupo diz em qual país gostariam de estudar pensando na merenda, é claro.

1. Japan

Japan

Flickr: goldfish_bowl / Via Creative Commons

Fried fish, dried seaweed, tomatoes, miso soup with potatoes, rice in a metal container, served with milk.

2. Austin, Texas

Austin, Texas

Flickr: bookgrl / Via Creative Commons

Turkey taco salad, mashed potatoes, peach cobbler, and iced tea.

3. South Korea

South Korea

Pickled sesame leaves, kimchi, doenjang (a soybean paste) stew served with rice and a side of grapes.

4. Shanghai German School

Shanghai German School

Flickr: msittig / Via Creative Commons

Hot dog, french fries, carrot salad, slice of cake.

5. Israel

Israel

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Martha Payne/Never Seconds

Falafel, pitta chips, yoghurt and cucumber sauce, with green leaves.

6. Finland

Finland

Salad, chicken curry and pudding, string beans and carrots, served with milk.

7. Czech Republic

Czech Republic

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Martha Payne/Never Seconds

Semolina and vegetable soup, beef with garlic, spinach and potato dumplings, an orange.

8. Brazil

Brazil

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Never Seconds/ Martha Payne

Meat in BBQ sauce, rice, green salad, pudding, and a strawberry juice.

9. Ukraine

Ukraine

Soup, bread, sliced hot dog, and pasta.

10. Barcelona, Spain

Barcelona, Spain

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Never Seconds/ Martha Payne

Tomato fusilli, deep fried fish, salad, bread, and an apple.

11. Singapore

Singapore

Meat, rice, crunchy vegetables, and melon.

12. United Kingdom

United Kingdom

Peas, baked potato, cake, and custard. (This is a veggie option).

Update: A commenter adds that the third item might be cauliflower cheese.

13. Chennai, India

Chennai, India

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Never Seconds/ Martha Payne

Lentil soup, snake gourd, rice, curd, and kesari, served with buttermilk.

14. Canadian International School, Bangalore

Canadian International School, Bangalore

neverseconds.blogspot.co.uk / Via Never Seconds/ Martha Payne

Fish nuggets, spring roll, salad, veggie noodles.

15. France

France

Fries and nuggets with broccoli, bread, pasta salad, and a slice of cake.

16. Sweden

Sweden

Potatoes, cabbage, and beans, served with a cracker and lingonberry juice.

If you’re particularly interested in school lunches around the world, read the brilliant blog Never Seconds, which also works with the charity Mary’s Meals to “provide daily meals to chronically hungry children in a place of learning”.

CORRECTION

Thanks to a commenter, the third item on the British lunch plate has been identified as possibly cauliflower cheese. Sept. 16, 2014, at 9:34 a.m.

CORRECTION

An example from the UAE was removed as it was a lunch brought from home, not supplied by the school. Sept. 16, 2014, at 12:03 p.m.

 

Fonte (para citar)

A atividade foi proposta e elaborada por mim =). Já os textos e imagens abaixo foram extraídos do site: http://www.buzzfeed.com/ailbhemalone/school-lunches-around-the-world#1rzv6t8 . Se você for utilizar em sua aula, cite as duas fontes, ok?